はじめまして、こんにちは。新人デザイナーその２、西野です。

出身は北陸で、入社に伴いこちらに引っ越してきました。

これからよろしくお願いいたします。

雪

先日日本列島を襲った最強クラスの大寒波、皆様の地域はいかがでしたでしょうか。

ここ四日市市でも雪が降り続き、会社の周りは２、３０センチほど積もっていました。

こちらではほとんど降らないと聞いていたのですが、こんなに積もることもあるんだなあと驚いています。

これまでにも地元を離れたことはありましたが、太平洋側に住むのは今回が初めてです。

当然のことながら地元とは異なり、雪が積もっても道に融雪装置は付いていないし除雪車も走っていないので、恐る恐る車を運転しながら出社しました。

各地で状況はそれぞれかとは思いますが、皆さまどうぞ雪道の運転等にはお気を付けください。

レモン

こちらに来て初めて見たもののひとつにマイヤーレモンがあります。

レモンとオレンジを掛け合わせた品種で、日本では主に三重県や和歌山県などで栽培されているそうです。

柑橘のお菓子が好きでレモンタルトやレモンカードを作ることがあるのですが、皮まで安心して使える国産レモンはなかなかに高価で、スーパーで買う時いつも躊躇してしまうのですよね。

マイヤーレモンはそれに比べて安価なようなので、色々なレシピを試してみたいと思っています。

この間は全粒粉のパンにマイヤーレモン、生ハム、ルッコラ、モッツァレラチーズを挟んだサンドイッチをお弁当に食べました。ほどよい酸味がアクセントになっておいしかったです。

天候や食材の他にも、言葉や文化の細かな違いに日々驚きと発見があり、すべて新鮮に感じています。

これからたくさんのはじめましてに出会いながら、いろいろな物を作っていきたいです。